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明けましておめでとうございます!!本年も宜しくおねがいいたします!!
これからの時期気を付けたいのが、インフルエンザ。
インフルエンザの予防に役立つ食べ物、ヌルヌル食品についてご紹介します!!



ヌルヌル食品その1
ムチンは、食物繊維のガラクタンやマンナンとタンパク質などが結合した物質で、山芋や納豆のヌルヌル、ネバネバのことです!!
ムチンは、体内では気管や消化管、目などの粘膜の表面をカバーし守ってくれているのです。
このおかげで、風邪やインフルエンザなどの感染症にかかりにくくする効果があります。
鼻の中の粘膜や目の粘膜の保護・修復にも働きますので花粉症の方にもGOOD!!

ムチンを含む食べ物
納豆、オクラ、モロヘイヤ、ツルムラサキ、あしたば、さといも、長いも、大和いも、なめこなど



ヌルヌル食品その2
フコイダンは海藻のヌルヌルした成分です。
これまでにも、フコイダンは免疫力を高める働きや抗血圧作用、ガン治療の分野などで注目されています。
インフルエンザウイルスに対して、メカブに含まれるフコイダンが有効であるともいわれています

フコイダンを含む食品
メカブ、モズク、ワカメ、昆布などの海藻類

インフルエンザや風邪をひかないためには、体の抵抗力を高めておくことがポイント。
バランスのとれた食事を心がけましょう。

ビタミンAやCなどの抵抗力を高める成分が豊富な果物や野菜を食べましょう

ヨーグルトや納豆、キムチなど腸内環境を整えて、免疫力を高める食べ物なども積極的にとるように気をつけましょう。

冷たいものばかり食べ過ぎない。体温が下がると免疫力も低下します。できるだけ温かいものを食べるようにしましょう。

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